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GASTRONOMIA

Editora: ALAUDE ISBN: 9788578813161
O livro 100 receitas para festinhas é o novo volume da coleção 100 receitas e traz mais uma seleção de pratos deliciosos elaborados por Palmirinha Onofre. A vovó mais querida do Brasil reuniu receitas para qualquer um fazer bonito nas festas de família, nos jantares de aniversário e até mesmo nas pe..
R$62,00
Sem impostos:R$62,00
Editora: ALAUDE ISBN: 9788578813055
Em 50 doces veganos, Katia Cardoso traz receitas para todas as horas. São barrinhas e smoothies para o café da manhã, biscoitinhos e cookies para o lanche da tarde, pavês e sorvetes para a sobremesa do dia a dia, além de lindos bolos para ocasiões especiais.Inspirada em suas memórias de infância e n..
R$47,00
Sem impostos:R$47,00
Editora: PUBLIFOLHA ISBN: 9788568684801
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R$79,90
Sem impostos:R$79,90
Editora: ZAHAR ISBN: 9788537802649
Para o jornalista Bob Spitz, o fim de um longo casamento e a crise dos 50 anos chegaram Juntos. E isso ainda coincidiu com o momento em que terminou de escrever sua biografia dos Beatles. Sozinho, sem saber como seguir adiante, resolveu atravessar o Atlântico e se dedicar a uma grande paixão - cozin..
R$72,90
Sem impostos:R$72,90
Editora: SENAC ISBN: 9788577563234
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R$65,00
Sem impostos:R$65,00
Editora: GLOBO ISBN: 9788525061164
Bela Cozinha 2 reúne pratos da temporada especial de Verão e da segunda e da terceira temporadas do programa exibido no GNT. O livro apresenta receitas saborosas, preparadas com ingredientes saudáveis, criados de acordo com a visão de Bela Gil de como nossas escolhas sobre o que comemos impactam a n..
R$99,90
Sem impostos:R$99,90
Editora: PUBLIFOLHA ISBN: 9788568684825
O coco é rico em selênio, ferro, cálcio, magnésio e fósforo, além de ser uma ótima fonte de vitaminas C e B, que ajudam a manter o corpo saudável e evitar doenças cardíacas...
R$39,90
Sem impostos:R$39,90
Editora: MELHORAMENTOS ISBN: 9788506055670
Nesta obra, o leitor poderá conhecer cores, imagens e belezas naturais. Por meio de fotos e versos, este livro é um registro de diferentes sabores que o Brasil pode oferecer...
R$230,00
Sem impostos:R$230,00
Editora: SENAC ISBN: 9788562564581
Brasília - Capital Federal, com sua infinita diversidade, representa hoje o terceiro polo gastronômico do País. A Fecomércio, por meio da Editora Senac-DF, apoia e incentiva as iniciativas da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel/DF), por meio deste livro, que reúne mais de 63 recei..
R$49,90
Sem impostos:R$49,90
Editora: ALAUDE ISBN: 9788578812553
Em seu livro de estreia, o chef Reinhard Pfeiffer explora todo o potencial dos ingredientes brasileiros em receitas vegetarianas da alta gastronomia, criativas e inovadoras. São mais de 80 receitas de entradas, aperitivos, pratos principais e sobremesas que exaltam o sabor de frutas, verduras, legum..
R$19,80
Sem impostos:R$19,80
Editora: GLOBO ISBN: 9788525065414
Em seu caderno de receitas, vovó Risoleta compartilha as receitas que colecionou ao longo da vida. São receitas de familiares e amigas, e que marcaram momentos importantes da família. De bolos a biscoitos e sobremesas, passando por assados e empadões, as iguarias da vovó são acompanhadas por dicas e..
R$99,90
Sem impostos:R$99,90
Editora: SENAC ISBN: 9788539612123
Ancestralidade é o lastro desta bebida tão popular - a cerveja -, que, no decorrer da história de diferentes civilizações, teve seu gosto apurado, os ingredientes refinados e os locais destinados ao seu consumo desenhados tanto para a liberdade que alguns estilos demandam como para a atual sofistica..
R$104,00
Sem impostos:R$104,00
Editora: GAIA ISBN: 9788575551592
Neste livro o autor apresenta dicas para quem deseja iniciar-se no universo do churrasco e traz novas idéias para aqueles que já esgrimam na arte de espeto. O livro também contém receitas, idéias contemporâneas e a própria história do churrasco...
R$199,00
Sem impostos:R$199,00
Editora: ASTRAL ISBN: 9788582466148
"O canal Churrasqueadas reúne mais de 400 mil inscritos no YouTube e mais de 2 milhões de curtidas no Facebook! É um verdadeiro fenômeno nas redes sociais. Apresentado pelo simpático José Almiro de Morais, o canal tem como foco mostrar o verdadeiro prazer da carne...
R$49,90
Sem impostos:R$49,90
Editora: ALAUDE ISBN: 9786586049152
Alguns pratos têm em nosso coração um lugar especial. Seja aquele pudim de leite delicioso das tardes de domingo na casa da avó, ou o pão de queijo que é presença mais que garantida nas padarias brasileiras, as receitas tradicionais fortificam os laços afetivos entre nós e os lugares que nos abrigam..
R$146,00
Sem impostos:R$146,00
Editora: PUBLIFOLHA ISBN: 9788568684184
Mais que preservar os alimentos e evitar o desperdício, conservas e compotas são uma delícia quando feitas em casa. Com esse livro é possível aprender a armazenar produtos frescos, congelar, secar, além de preparar picles, relishes, geleias, compotas, cascas cristalizadas, doces de corte, bebidas, x..
R$59,90
Sem impostos:R$59,90
Editora: ALAUDE ISBN: 9788578813710
Em Cozinhando em família, a chef e professora de gastronomia Natália Werutsky combinou sua experiência como nutricionista com o bom ânimo incessante de quem tem dois filhos pequenos para criar receitas perfeitas para quem não tem tempo, mas quer se alimentar bem. A partir de sua vivência na culinári..
R$19,80
Sem impostos:R$19,80
Editora: SENAC ISBN: 9788577563418
Em seu livro de estreia, o autor conta um pouco de sua história ao mostrar parte do trajeto que o levou à profissão que conduz sua vida. Nessa introspecção, o chef Ronaldo Canha percebeu que escrever é antes de tudo partilhar: experiências, resultados, receitas. E, assim, compartilha receitas que, e..
R$89,00
Sem impostos:R$89,00
Editora: SENAC ISBN: 9788539611041
Mais do que um livro de receitas, Cozinha de estar é um guia para quem vai cozinhar para receber. Rita Lobo transforma sala e cozinha em uma coisa só, um ambiente aconchegante e espaçoso, onde cabe todo mundo e de onde ninguém quer sair! Ganhador do prêmio internacional Gourmand e finalista do prêmi..
R$108,00
Sem impostos:R$108,00
Editora: ALAUDE ISBN: 9788578816131
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R$93,00
Sem impostos:R$93,00
Editora: ALAUDE ISBN: 9788578815660
Obra essencial para entender a culinária brasileira, este livro vai ajudar você a descobrir os nossos ingredientes mais típicos e desvendar o preparo das receitas mais tradicionais da nossa cozinha. Além disso, um time estrelado de 170 chefs, cozinheiros, confeiteiros, mixologistas e profissionais d..
R$99,00
Sem impostos:R$99,00
Editora: TRES ESTRELAS ISBN: 9788568493533
Fruto do encontro das culturas portuguesa e índia, a culinária caipira é tão antiga quanto a história nacional, porém seu papel na formação do Brasil ainda é pouco conhecido.A culinária caipira da Paulistânia é uma exitosa tentativa de compensar essa falta. Nesse livro fundamental, Carlos Alberto Dó..
R$62,90
Sem impostos:R$62,90
Editora: VERGARA & RIBA ISBN: 9788576838050
Takehiro Ohno, nos apresenta uma experiência única e contemporânea que reflete sua vida de cozinheiro viajante. Especialista em cozinhas internacionais, Ohno nos presenteia com receitas saborosas e muito fáceis de fazer, dentre elas da cozinha basca - sua especialidade - e asiática. O talento deste ..
R$64,90
Sem impostos:R$64,90
Editora: MAUAD ISBN: 9788574788395
Degustando Vinhos é uma obra completa, para iniciantes e iniciados. Começa com informações úteis de caráter geral, continua com os movimentos com o copo e sua interpretação, analisando separadamente o aspecto, os aromas e o gosto da bebida. Em separado, segue-se um detalhamento para vinhos brancos, ..
R$81,60
Sem impostos:R$81,60
Editora: MAUAD ISBN: 9788574787398
A gastronomia é a arte na qual o único limite são nossas crenças e limitações. Ouse e crie! Assim nasceram as delícias da culinária. Este livro é uma fusão de várias experiências gastronômicas: indianas, costarriquenhas, israelenses, americanas e, é claro, brasileiríssimas. Daí nasceu o Restaurante ..
R$62,00
Sem impostos:R$62,00
Editora: ALAUDE ISBN: 9788578813161
O livro 100 receitas para festinhas é o novo volume da coleção 100 receitas e traz mais uma seleção de pratos deliciosos elaborados por Palmirinha Onofre. A vovó mais querida do Brasil reuniu receitas para qualquer um fazer bonito nas festas de família, nos jantares de aniversário e até mesmo nas pe..
R$62,00
Sem impostos:R$62,00
Editora: ALAUDE ISBN: 9788578813055
Em 50 doces veganos, Katia Cardoso traz receitas para todas as horas. São barrinhas e smoothies para o café da manhã, biscoitinhos e cookies para o lanche da tarde, pavês e sorvetes para a sobremesa do dia a dia, além de lindos bolos para ocasiões especiais.Inspirada em suas memórias de infância e n..
R$47,00
Sem impostos:R$47,00
Editora: PUBLIFOLHA ISBN: 9788568684801
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R$79,90
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Editora: ZAHAR ISBN: 9788537802649
Para o jornalista Bob Spitz, o fim de um longo casamento e a crise dos 50 anos chegaram Juntos. E isso ainda coincidiu com o momento em que terminou de escrever sua biografia dos Beatles. Sozinho, sem saber como seguir adiante, resolveu atravessar o Atlântico e se dedicar a uma grande paixão - cozin..
R$72,90
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Editora: SENAC ISBN: 9788577563234
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R$65,00
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Editora: GLOBO ISBN: 9788525061164
Bela Cozinha 2 reúne pratos da temporada especial de Verão e da segunda e da terceira temporadas do programa exibido no GNT. O livro apresenta receitas saborosas, preparadas com ingredientes saudáveis, criados de acordo com a visão de Bela Gil de como nossas escolhas sobre o que comemos impactam a n..
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Editora: PUBLIFOLHA ISBN: 9788568684825
O coco é rico em selênio, ferro, cálcio, magnésio e fósforo, além de ser uma ótima fonte de vitaminas C e B, que ajudam a manter o corpo saudável e evitar doenças cardíacas...
R$39,90
Sem impostos:R$39,90
Editora: MELHORAMENTOS ISBN: 9788506055670
Nesta obra, o leitor poderá conhecer cores, imagens e belezas naturais. Por meio de fotos e versos, este livro é um registro de diferentes sabores que o Brasil pode oferecer...
R$230,00
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Editora: SENAC ISBN: 9788562564581
Brasília - Capital Federal, com sua infinita diversidade, representa hoje o terceiro polo gastronômico do País. A Fecomércio, por meio da Editora Senac-DF, apoia e incentiva as iniciativas da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel/DF), por meio deste livro, que reúne mais de 63 recei..
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Editora: ALAUDE ISBN: 9788578812553
Em seu livro de estreia, o chef Reinhard Pfeiffer explora todo o potencial dos ingredientes brasileiros em receitas vegetarianas da alta gastronomia, criativas e inovadoras. São mais de 80 receitas de entradas, aperitivos, pratos principais e sobremesas que exaltam o sabor de frutas, verduras, legum..
R$19,80
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Editora: GLOBO ISBN: 9788525065414
Em seu caderno de receitas, vovó Risoleta compartilha as receitas que colecionou ao longo da vida. São receitas de familiares e amigas, e que marcaram momentos importantes da família. De bolos a biscoitos e sobremesas, passando por assados e empadões, as iguarias da vovó são acompanhadas por dicas e..
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Editora: SENAC ISBN: 9788539612123
Ancestralidade é o lastro desta bebida tão popular - a cerveja -, que, no decorrer da história de diferentes civilizações, teve seu gosto apurado, os ingredientes refinados e os locais destinados ao seu consumo desenhados tanto para a liberdade que alguns estilos demandam como para a atual sofistica..
R$104,00
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Editora: GAIA ISBN: 9788575551592
Neste livro o autor apresenta dicas para quem deseja iniciar-se no universo do churrasco e traz novas idéias para aqueles que já esgrimam na arte de espeto. O livro também contém receitas, idéias contemporâneas e a própria história do churrasco...
R$199,00
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Editora: ASTRAL ISBN: 9788582466148
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R$49,90
Sem impostos:R$49,90
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Alguns pratos têm em nosso coração um lugar especial. Seja aquele pudim de leite delicioso das tardes de domingo na casa da avó, ou o pão de queijo que é presença mais que garantida nas padarias brasileiras, as receitas tradicionais fortificam os laços afetivos entre nós e os lugares que nos abrigam..
R$146,00
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Editora: PUBLIFOLHA ISBN: 9788568684184
Mais que preservar os alimentos e evitar o desperdício, conservas e compotas são uma delícia quando feitas em casa. Com esse livro é possível aprender a armazenar produtos frescos, congelar, secar, além de preparar picles, relishes, geleias, compotas, cascas cristalizadas, doces de corte, bebidas, x..
R$59,90
Sem impostos:R$59,90
Editora: ALAUDE ISBN: 9788578813710
Em Cozinhando em família, a chef e professora de gastronomia Natália Werutsky combinou sua experiência como nutricionista com o bom ânimo incessante de quem tem dois filhos pequenos para criar receitas perfeitas para quem não tem tempo, mas quer se alimentar bem. A partir de sua vivência na culinári..
R$19,80
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Editora: SENAC ISBN: 9788577563418
Em seu livro de estreia, o autor conta um pouco de sua história ao mostrar parte do trajeto que o levou à profissão que conduz sua vida. Nessa introspecção, o chef Ronaldo Canha percebeu que escrever é antes de tudo partilhar: experiências, resultados, receitas. E, assim, compartilha receitas que, e..
R$89,00
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Editora: SENAC ISBN: 9788539611041
Mais do que um livro de receitas, Cozinha de estar é um guia para quem vai cozinhar para receber. Rita Lobo transforma sala e cozinha em uma coisa só, um ambiente aconchegante e espaçoso, onde cabe todo mundo e de onde ninguém quer sair! Ganhador do prêmio internacional Gourmand e finalista do prêmi..
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Editora: ALAUDE ISBN: 9788578816131
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R$93,00
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Editora: ALAUDE ISBN: 9788578815660
Obra essencial para entender a culinária brasileira, este livro vai ajudar você a descobrir os nossos ingredientes mais típicos e desvendar o preparo das receitas mais tradicionais da nossa cozinha. Além disso, um time estrelado de 170 chefs, cozinheiros, confeiteiros, mixologistas e profissionais d..
R$99,00
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Editora: TRES ESTRELAS ISBN: 9788568493533
Fruto do encontro das culturas portuguesa e índia, a culinária caipira é tão antiga quanto a história nacional, porém seu papel na formação do Brasil ainda é pouco conhecido.A culinária caipira da Paulistânia é uma exitosa tentativa de compensar essa falta. Nesse livro fundamental, Carlos Alberto Dó..
R$62,90
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Editora: VERGARA & RIBA ISBN: 9788576838050
Takehiro Ohno, nos apresenta uma experiência única e contemporânea que reflete sua vida de cozinheiro viajante. Especialista em cozinhas internacionais, Ohno nos presenteia com receitas saborosas e muito fáceis de fazer, dentre elas da cozinha basca - sua especialidade - e asiática. O talento deste ..
R$64,90
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Editora: MAUAD ISBN: 9788574788395
Degustando Vinhos é uma obra completa, para iniciantes e iniciados. Começa com informações úteis de caráter geral, continua com os movimentos com o copo e sua interpretação, analisando separadamente o aspecto, os aromas e o gosto da bebida. Em separado, segue-se um detalhamento para vinhos brancos, ..
R$81,60
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Editora: MAUAD ISBN: 9788574787398
A gastronomia é a arte na qual o único limite são nossas crenças e limitações. Ouse e crie! Assim nasceram as delícias da culinária. Este livro é uma fusão de várias experiências gastronômicas: indianas, costarriquenhas, israelenses, americanas e, é claro, brasileiríssimas. Daí nasceu o Restaurante ..
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